{"id":5721,"date":"2016-07-05T16:30:17","date_gmt":"2016-07-05T14:30:17","guid":{"rendered":"https:\/\/krets.jagareforbundet.se\/folkarna\/?page_id=5721"},"modified":"2016-07-05T16:30:17","modified_gmt":"2016-07-05T14:30:17","slug":"revbensspjall-pa-vildsvin","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/krets.jagareforbundet.se\/folkarna\/jaktfragor\/smavilt2\/vildsvin\/revbensspjall-pa-vildsvin\/","title":{"rendered":"Revbensspj\u00e4ll p\u00e5 vildsvin"},"content":{"rendered":"<p>Revbensspj\u00e4ll p\u00e5 vildsvin &#8211; Svensk Jakt\/\/ <\/p>\n<div class=\"equal\" id=\"pageWrap\">\n<div class=\"clearfix\" id=\"pageWrapInner\">\n<div id=\"pageContent\">\n<div class=\"clearfix\" id=\"innerContent\">\n<form id=\"Form1\" action=\"\/viltsmak\/vildsvin\/revbensspjall-pa-vildsvin\/\" method=\"post\">\n<div class=\"mainCol\">\n<div class=\"article\">\n<p><strong>Tillaga revbensspj\u00e4ll fr\u00e5n vildsvin p\u00e5 olika s\u00e4tt f\u00f6r att skapa variation och r\u00e4tter som passar bra till sommarens kv\u00e4llar. H\u00e4r tillagas k\u00f6ttet p\u00e5 grill eller ugn och ger festliga m\u00e5ltider f\u00f6r hela familjen. <\/strong><\/p>\n<div class=\"mobile\">\n<div class=\"fb-share-button fb_iframe_widget\" data-width=\"75\" data-href=\"http:\/\/svenskjakt.se\/viltsmak\/vildsvin\/revbensspjall-pa-vildsvin\/\"><\/div>\n<div><\/div>\n<\/div>\n<div>\n<p><strong>Kokta vildsvinsspj\u00e4ll<\/strong><br \/>\n4 personer<br \/>\nRevbensspj\u00e4ll tar ju som bekant lite tid att g\u00f6ra. Ett tips \u00e4r att koka spj\u00e4llen i en kryddlag, sedan kan man smaks\u00e4tta med valfri marinad eller glaze. Fungerar utm\u00e4rkt b\u00e5de i ugn och p\u00e5 grillen.<\/p>\n<p>2 kg vildsvinsspj\u00e4ll<br \/>\n6 vitpepparkorn<br \/>\n2 lagerblad<br \/>\n1 tsk salt<\/p>\n<p>L\u00e4gg revbensspj\u00e4llen i en stor kastrull. T\u00e4ck med vatten och koka upp under lock.<br \/>\nSkumma med en slev och tills\u00e4tt salt, lagerblad och vitpeppar och l\u00e5t revbensspj\u00e4llen koka p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme i cirka en timme.<\/p>\n<p>H\u00e4ll av vattnet och l\u00e5t spj\u00e4llen svalna n\u00e5got. Eller kyl ner spj\u00e4llen och f\u00f6rvara kallt till grilldagen.<\/p>\n<p><strong>Marinad<\/strong><br \/>\n3 msk vatten<br \/>\n2 msk tomatpur\u00e9<br \/>\n2 msk r\u00f6tt vin<br \/>\n1 dl honung<br \/>\n2 tsk chilipulver<br \/>\n1\u20132 tsk ingef\u00e4ra<br \/>\n2 klyftor pressad vitl\u00f6k<br \/>\n2 krm salt<br \/>\n2 krm svartpeppar, mald<br \/>\n0,5 dl ljus soja typ kikkoman<\/p>\n<p>Blanda ingredienserna till marinaden i en bunke. Ta undan n\u00e5gra matskedar marinad f\u00f6r att ha till pensling.<\/p>\n<p>Sk\u00e4r revbensspj\u00e4llen l\u00e4ngs med revbenen och l\u00e4gg i bunken med marinad.<br \/>\nBlanda revbenen f\u00f6rsiktigt (s\u00e5 de inte ramlar s\u00f6nder) med marinaden, och l\u00e5t dem g\u00e4rna marinera n\u00e5gra minuter. Grilla eller ugnsbaka revbenen, och pensla p\u00e5 marinad innan servering s\u00e5 att de f\u00e5r fin yta runt om.<\/p>\n<p><strong>BBQ Glaze<\/strong><br \/>\n2 dl ljust muscovado\u00adsocker<br \/>\n2 dl soja<br \/>\n2 dl flytande honung<br \/>\n2 dl ketchup<br \/>\n2 tumstora bitar f\u00e4rsk ingef\u00e4ra, riven<br \/>\n4 vitl\u00f6ksklyftor, pressad<\/p>\n<p>Blanda alla ingredienser och pensla p\u00e5 revbenen mot slutet av tillagningen.<\/p>\n<p><em><strong>Recept: Christer Eklund<\/strong><\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/form>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Revbensspj\u00e4ll p\u00e5 vildsvin &#8211; Svensk Jakt\/\/ Tillaga revbensspj\u00e4ll fr\u00e5n vildsvin p\u00e5 olika s\u00e4tt f\u00f6r att skapa variation och r\u00e4tter som passar bra till sommarens kv\u00e4llar. H\u00e4r tillagas k\u00f6ttet p\u00e5 grill eller ugn och ger festliga m\u00e5ltider f\u00f6r hela familjen. Kokta vildsvinsspj\u00e4ll 4 personer Revbensspj\u00e4ll tar ju som bekant lite tid att g\u00f6ra. Ett tips \u00e4r [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":78,"featured_media":0,"parent":1890,"menu_order":3,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-5721","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/krets.jagareforbundet.se\/folkarna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5721","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/krets.jagareforbundet.se\/folkarna\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/krets.jagareforbundet.se\/folkarna\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/krets.jagareforbundet.se\/folkarna\/wp-json\/wp\/v2\/users\/78"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/krets.jagareforbundet.se\/folkarna\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5721"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/krets.jagareforbundet.se\/folkarna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5721\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/krets.jagareforbundet.se\/folkarna\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1890"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/krets.jagareforbundet.se\/folkarna\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}