Motala Jaktvårdskrets provar ett nytt koncept med en utbildning som kombinerar finstyckning och matlagning.

Under ledning av Fredrik Eklund, kökschef och kock på Restaurang & Bar Skyline samt Linköpings Festvåning, får kursdeltagarna lära sig och prova på finstyckning av vilt följt av tillagning. Dagen avslutas med att de tillagade rätterna intas i form av en festligare middag.

Platsen för utbildningen kommer att vara Restaurang & Bar Skyline vid Linköpings flygplats.

Priset är 800 kr och då ingår alla råvaror. Då deltagarantalet är begränsat till 8 personer planerar vi för två tillfällen, söndag den 10 februari och söndag den 17 februari. Planen är att först fylla det första tillfället, och vid tillräckligt stort intresse kör vi även det andra.

Välkommen med din anmälan till: motala.jvk@boremail.com